香水的前中後味是如何形成的?
大家對香水的前、中、後味都不陌生吧？又被稱為「香水三階」，也就是將香水的香氣分為三階段，分別為前、中、後段，所聞到的氣味即為前、中、後味，或是前、中後調。這是根據各種香氣的揮發速度而形成的，揮發速度較快的香氣分子，再噴灑香水的那刻便快速揮發，因此我們就會先聞到這些香氣分子，而形成前味，反之亦然，揮發速度最慢的，也可說持香度最久，可能到一整天過後身上還有淡淡香氣，就是後味。
而怎樣的香氛揮發速度最快？如果以天然精油來說，柑橘調、花香調、草本調的氣味揮發速度最快，再來是某些花香調、薄荷調、辛香調等，最後為大地調、木質調、樹脂調等，以上為概論，每個香調中也會有不同的個例，不過就大致上來說，以天然精油調香，就可以根據以上概論來預期前中後調是如何運作。至於市面上的商業香水、沙龍香水，使用的香料可能為單體香料、人工香料不一，根據每個香料持香度而能形成更複雜的前中後味。
前味:揮發速度最快，0.5-2小時內揮發完成，香水的第一印象
中味:揮發速度中等，2-5小時內揮發完成，香水的特色
因此可以將前中後味平衡銜接的香水，自然會比較受到歡迎，不過現在也有很多香水會製造「驚喜」，一開始可能是很有個性的煙熏味，後來慢慢浮現一個清新甜美的少女（想到哪支香水了嗎？沒錯，就是潘海利根獸首系列的狐狸），加上現在越來越多人喜歡有個性與獨特的香味，因此試香時別忘了噴在自己手腕上試試，半小時後、兩小時後、半天後再聞聞看，才能確認這支香水的完整面貌，也可以確認持香度大概到哪。
（圖片來源：Pixabay）
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